طريقة عمل بيف ستروجانوف
779 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيف ستروجانوف
المقادير
-
0.25 كيلو
لحم كندوز
-
ملح
-
فلفل
-
ملعقة
بابريكا
-
رشّة
دقيق
-
ملعقة
زيت
-
ملعقة
زبد
-
بصلة متوسطة
-
مشروم
-
ملعقة
زيت
-
2 ملعقة
ثوم مفري
-
عصير خوخ
(طازج)
-
عصير عنب أحمر
-
ملعقة
خل عنب أبيض
-
2 كوب
بهريز لحم
-
كوب
كريمة حامضة
-
2 ملعقة
كريمة طهي
-
6 ملعقة صغيرة
2 مردة
-
ملعقة
زبد
-
1966654041
مكرونة var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=41;
(2273)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قطعي اللحم شرائح عكس الأنسجة ثم تبيليه بالملح والفلفل والدقيق
-
2
في طاسة كبيرة ضيفي الزبد إلى الزيت ثم شوحي اللحم جيداً على حرارة متوسطة حتى تحمر
-
3
ترفع اللحم ويوضع البصل والمشروم ويشوحا ويتبلا بالملح والفلفل ويضاف قليل من الزيت والثوم ويقلب حتى تلون باللون البني
-
4
تعاد اللحم ويضاف عصير الخوخ والعنب والبهريز والكريمة والمستردة والبابريكا ويقلبوا جيداً وتخفض الحرارة وتغطى لمدة ساعة أو أكثر مع مراعاة التقليب كل ربع ساعة حتى تمام التسوية
-
5
تقدم مع شرائح المكرونة
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.