الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيف ستروجانوف

طريقة عمل بيف ستروجانوف

Name: طريقة عمل بيف ستروجانوف
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: ربع كيلو لحم كندوز; ملح; فلفل; ملعقة بابريكا; رشة دقيق; ملعقة زيت; ملعقة زبد; بصلة متوسطة; مشروم; ملعقة زيت; 2 ملعقة ثوم مفري; عصير خوخ طازج; عصير عنب أحمر; ملعقة خل عنب أبيض; 2 كوب بهريز لحم; كوب كريمة حامضة; 2 ملعقة كريمة طهي; 2 ملعقة صغيرة مستردة; ملعقة زبد; مكرونة

منذ أسبوع 779 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

بيف ستروجانوف

المقادير

0.25 كيلو لحم كندوز
ملح
فلفل
ملعقة بابريكا
رشّة دقيق
ملعقة زيت
ملعقة زبد
بصلة متوسطة
مشروم
ملعقة زيت
2 ملعقة ثوم مفري
عصير خوخ (طازج)
عصير عنب أحمر
ملعقة خل عنب أبيض
2 كوب بهريز لحم
كوب كريمة حامضة
2 ملعقة كريمة طهي
6 ملعقة صغيرة 2 مردة
ملعقة زبد
1966654041 مكرونة (2273)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قطعي اللحم شرائح عكس الأنسجة ثم تبيليه بالملح والفلفل والدقيق
2
في طاسة كبيرة ضيفي الزبد إلى الزيت ثم شوحي اللحم جيداً على حرارة متوسطة حتى تحمر
3
ترفع اللحم ويوضع البصل والمشروم ويشوحا ويتبلا بالملح والفلفل ويضاف قليل من الزيت والثوم ويقلب حتى تلون باللون البني
4
تعاد اللحم ويضاف عصير الخوخ والعنب والبهريز والكريمة والمستردة والبابريكا ويقلبوا جيداً وتخفض الحرارة وتغطى لمدة ساعة أو أكثر مع مراعاة التقليب كل ربع ساعة حتى تمام التسوية
5
تقدم مع شرائح المكرونة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيف ستروجانوف؟

يستغرق تحضير بيف ستروجانوف حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بيف ستروجانوف؟

تحتاج إلى 20 مكونات: ربع كيلو لحم كندوز، ملح، فلفل، ملعقة بابريكا، رشة دقيق، ملعقة زيت، ملعقة زبد، بصلة متوسطة، مشروم، ملعقة زيت، 2 ملعقة ثوم مفري، عصير خوخ طازج، عصير عنب أحمر، ملعقة خل عنب أبيض، 2 كوب بهريز لحم، كوب كريمة حامضة، 2 ملعقة كريمة طهي، 2 ملعقة صغيرة مستردة، ملعقة زبد، مكرونة.

لكم شخص تكفي وصفة بيف ستروجانوف؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#طبق رئيسي لحوم

المطبخ

المطبخ التركي المطبخ الغربي

مقلوبة الخضار باللحم

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.