طريقة عمل بطاطس مشوية بالثوم والأعشاب

بطاطس مشوية بالثوم والأعشاب من المقبلات التي يمكن تحضيرها مع الوجبات الرئيسية أو كسناك سريع للتسلية مساء فمذاق التتبيلة رائع والقرمشة لذيذة للغاية .

المقادير

• 2 حبة بطاطس كبيرة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
• 0.25 كوب زيت زيتون
• 3 ساق إكليل جبل طازج (مفروم ناعم)
• 3 فص ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  نجهز البطاطس ونقطعها إلى مكعبات ثم نغلي ماء ونضع فيه الملح والبيكنغ باودر ونضيف البطاطس .

• 2

  نسلق البطاطس لحوالي 10 دقائق حتى تصبح طرية ونصفيها جيداً .

• 3

  نضع زيت الزيتون في مقلاة ونضيف إكليل الجبل والثوم ونحرك حتى يصبح لونه بنياً .

• 4

  نصفي الزيت من الثوم وإكليل الجبل ونحتفظ بها جانباً لتتبيل البطاطس .

• 5

  نضع البطاطس فوق الزيت ونحرك جيداً حتى تمتصه تماماً .

• 6

  نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونضع البطاطس فيها ثم نضع الصينية بالفرن على حرارة 200 لحوالي 20 دقيقة ونقلبها من حين لآخر .

• 7

  نضع البطاطس في وعاء ونضيف الثوم وإكليل الجبل والبقدونس ونحرك جيداً .

• 8

  نضع البطاطس المشوية في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بالبطاطس المحمصة بالثوم والأعشاب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة.