طريقة عمل بطاطس مهروسة بالبيض

بطاطس مهروسة بالبيض

المقادير

• 0.5 كيلو بطاطس (مسلوق)
• 5 بيض
• ملح
• كمون
• 2 عود بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• فلفل

خطوات التحضير

• 1

  نضع البطاطس المسلوقة و المهروسة على النار مع الزبدة و يسخن جيدا ثم نضيف البيض و البهارات

• 2

  تقلب حتى تمام نضج البيض يضاف البقدونس المقطع و يقدم