طريقة عمل بطاطس فريسكاس على اصولها
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بطاطس فريسكاس من الوصفات المحببة عند الاطفال ، وهي طريقة جديدة لتحضير البطاطا المقلية المقرمشةبنكهة مميزة ، سنقدمها لك ويتم اعدادها بطريقة سهلة وسريعة .
المقادير
-
0.5 كأس
دقيق
-
3
بطاطا كبيرة مقشرة و بالطول
(مقطع)
-
2 ملعقة صغيرة
كركم
-
2 ملعقة
كببرة بيكنغ باودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
شطة
-
0.5 ملعقة صغيرة
ثوم بودرة
-
القليل من الماء
-
زيت
(للقلي)
- كأس مقادير صوص الفريس:
-
3 ملعقة كبيرة
كاتشاب
-
0.5 كأس
مايونيز
-
ملعقة صغيرة
خل
-
ملعقة كبيرة
سكر
-
بصلة صغيرة
(مفروم ناعم)
-
١ مخلل خيار
(مفروم ناعم)
-
ملح / فلفل .
(حسب الذوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نخلط الدقيق مع الكركم مع البيكنغ باودر مع الملح والشطة والثوم في وعاء .
-
2
يضاف القليل من الماء حتى يصبح لدينا خلطة سميكة.
-
3
تنقع البطاطا في خليط الدقيق وتوضع في الثلاجة مدة ساعتين .
-
4
توضع كمية وفيرة من زيت في وعاء ويوضع على النار.
-
5
عندما يحمى الزيت تقلى قطع البطاطا ويجب تحريكها أثناء القلي حتى تصبح مغطاة بالكامل بالزيت.
-
6
ترفع من على النار عندما تكتسب اللون الذهبي.
-
7
تسكب في صحن التقديم وتتبل بالقليل من الملح وتقدم مع صوص الفريسكاس.
-
8
لتحضير صوص الفريسكاس تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتوضع في البراد حتى تبرد .
هذا كل شيء في الوقت الحالي بشأن طريقة عمل البطاطس المقلية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا الغوص السريع في تاريخها وأصولها. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس فريسكاس على اصولها؟
يستغرق تحضير بطاطس فريسكاس على اصولها حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات بطاطس فريسكاس على اصولها؟
تحتاج إلى 17 مكونات: كأس ونصف دقيق، ٣ بطاطا كبيرة مقشرة و مقطعة بالطول، ٢ ملعقة صغيرة كركم، ٢ ملعقة كببرة بيكنغ باودر، ١/٢ ملعقة صغيرة ملح، ١/٢ ملعقة صغيرة شطة، ١/٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة، القليل من الماء، زيت للقلي، مقادير صوص الفريسكاس:، ٣ ملاعق كبيرة كاتشاب، ١/٢ كاس مايونيز، ملعقة صغيرة خل، ملعقة كبيرة سكر، بصلة صغيرة مفرومة ناعم، ١ مخلل خيار مفرومة ناعم، ملح / فلفل حسب الرغبة..
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس فريسكاس على اصولها؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.