طريقة عمل بطاطا فريسكاس

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء نضع كلاً من الطحين والنشاء والبيكينغ باودر والتوابل التي ذكرناها سابقاً أي الملح والبصل والثوم البودرة والبابريكا والكاري والكركم ونخلطهم جيداً .

2. 2

   نقسم الكمية قسمين بحيث نضيف للقسم الأول كوب ماء ونخلطهم ونغمس حبات البطاطا فيها ثم نضعهم بالبراد لنصف ساعة .

3. 3

   وبعد مضي الوقت نخرجهم من البراد ونبدأ نغمس كل حبة بخليط الطحين المتبقي حتى تغطي الحبات جيداً .

4. 4

   نحمي زيت القلي جيداً ثم نقلي البطاطا فيه حتى تتحمّر وتصبح مقرمشة وذهبية .

5. 5

   نصفي البطاطا من الزيت جيداً ثم نضعها في طبق التقديم بجانب كاتشاب أو مايونيز حسب الرغبة وصحة وهنا .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقه عمل بطاطس كرسبي بالبيت

كريسبي البطاطس من المقبلات اللذيذة والمميزة وخاصة لدى الأطفال حيث يجربون البطاطا بطريقة جديدة ومقرمشة كما يحبونها ان تكون حتى عندما تبرد لاسيما مع صوص الجبن والكاتشب .

2023-10-17

طريقة عمل بطاطس فريسكاس على اصولها

بطاطس فريسكاس من الوصفات المحببة عند الاطفال ، وهي طريقة جديدة لتحضير البطاطا المقلية المقرمشةبنكهة مميزة ، سنقدمها لك ويتم اعدادها بطريقة سهلة وسريعة .