طريقة عمل بطاطا حرة بالكزبرة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
12 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بطاطا حرة بالكزبرة ، لكي تحصلي على بطاطس مقرمشة، يجب أن تقليها ثم تبرديها ثم تقليها مرة أخرى، فعند قلي النشويات الباردة تحصلين على سطح مقرمش رائع .
المقادير
-
3 مكعب
بطاطس
(مقشرة ومقطعة)
-
2 ملعقة طعام
زيت الزيتون
-
ملعقة طعام
زبدة
-
ملح وفلفل أسود طازجا حسب الرغبة
(مطحون)
-
0.25 ملعقة صغيرة
مسحوق الفلفل الأحمر
-
فلفل حار
(حسب الذوق)
-
رشّة
مسحوق الثوم
-
رشّة
مسحوق البصل
-
عصير ليمونة و احدة
-
فنجان
كزبرة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
رتبي قطع البطاطس في طبق المايكرويف وشغليه على سرعة عالية حتى تصبح طرية، حوالي 4 دقائق. دعيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة. قطعيها بحجم اللقمة.
-
2
سخني الزبدة والزيت في مقلاة لا تلصق على نار متوسطة إلى عالية. وعندما تذوب الزبدة وتبدأ بالاسمرار، أضيفي البطاطا. رشي الملح والفلفل الأسود ومسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الثوم والبصل.
-
3
عندما يتغير لون البطاطا قلبيها حتى تصبح مقرمشة الحواف 10-12 دقيقة.
-
4
اضيفي الكزبرة و قلبيها قليلاً مع البطاطس .
-
5
اخيراُ اضيفي عصير الليمون للبطاطس و يمكنك اضاقة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم .
-
6
زينيها بدبس الرمان للحصول على المزيد من النكهة
هذه هي طريقة عمل البطاطس المجانية مع الكزبرة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه النظرة العامة السريعة وإذا كان لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه وسأكون سعيدًا للإجابة عليها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطا حرة بالكزبرة؟
يستغرق تحضير بطاطا حرة بالكزبرة حوالي 22 دقيقة (10 دقيقة تحضير و12 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطا حرة بالكزبرة؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 3 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات، 2 ملعقة طعام زيت الزيتون، ملعقة طعام زبدة، ملح وفلفل أسود مطحون طازجا حسب الرغبة، ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر، فلفل حار حسب الرغبة، رشة مسحوق الثوم، رشة مسحوق البصل، عصير ليمونة و احدة، فنجان كزبرة مفرومة.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطا حرة بالكزبرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مقبلات سهلة وسريعة التحضير
مقبلات سهلة وسريعة التحضير ، المقبلات هي أحد الوصفات التي يطلبها الأطفال على الدوام لأنها من أكثر الأطباق الشهية بالإضافة إلى أنها رائعة عندما يجتمع الأصدقاء ولذلك نقدم إليكم اليوم طريقة جديدة لتحضير المقبلات المقلية و بطريقة رائعة وسهلة بنكهة البيتزا مع قرمشة لن تنسوها .
2026-07-08
طريقة عمل البطاطس الحارة اللبنانية
البطاطس الحارة اللبنانية طبق شهي يحضر كمقبلات وهي لذيذة للغاية وتحضيرها سهل وسريع ومكوناتها الرئيسية عبارة عن بطاطا مقلية وكزبرة خضرا وفلفل حار وتوابل وثوم تقلى معاً وتقدم .
2026-07-08
وصفة البطاطا الحرة مع الكزبرة
وصفة البطاطا الحرة طبق سهل التحضير من مكعبات البطاطا المقلية ثم طبخها مع الثوم المهروس والكزبرة.وبالنهاية عند التقديم رشي عصير الليمون.وقدمي الطبف وبجانبه الفتوش.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.