طريقة عمل بط دمياطي بالمارتة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخلطى البصل و الكمون و الملح و الفلفل و الزيت وادعكيهم جيدا و يجب أن يكون البصل لونه غامق جدا من تلك التوابل

2. 2

   ضيفى البط المحشو في ماء بارد مع إضافة ٨ حبات حبهان و بعض المستكة

3. 3

   ضيفى باقي المارتة حين يغلو الماء ثم اتركى البط حتي ينضج مع نزع الريم إذا ظهر

4. 4

   انشليه من الماء حين تنضج و اتركيه في صحن حتى تجف تماما ثم صفى الشوربة من المارتة

5. 5

   ادعكيها بالليمون من كل الجوانب و اتركيها ليجف الليمون عليها

6. 6

   حمرى البطة في زيت كثير في حلة غويطة حتى يصبح مقرمشة مع الانتباه كي لا تحترق و قدميها

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل طاجن بامية باللحم

طاجن بامية باللحم

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل باذنجان بالطماطم و الطحينة

باذنجان بالطماطم و الطحينة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بالبرتقال

دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل فتة حمص باللحمة

فتة حمص باللحمة