طريقة عمل بسكويت قلوب القرفة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسكويت قلوب القرفة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1 بيضة
- 0.5 كوب زبدة
- 0.5 كوب عصير تفاح
- 2 ملعقة كبيرة سكر بني
- 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
- 3 ملعقة كبيرة قرفة (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تخفق البيضة جيداً، ويضاف إليها السكر الأبيض والزبدة، وتخفق مرة أخرى حتى تتجانس.
-
2
يوضع عصير التفاح في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه القرفة والسكر البني حتى يسخن.
-
3
يرفع من على النار، ويترك جانباً ليبرد.
-
4
يوضع الدقيق على خليط السكر والبيض، ويقلب جيداً.
-
5
يضاف خليط عصير التفاح، ويقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
-
6
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزبدة.
-
7
تفرد العجين بالنشابة على سطح نظيف حتى تصبح رقيقة.
-
8
تقطع العجين بقطاعة على شكل قلب.
-
9
يرص البسكويت في الصينية، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة، وحتى تنضج.
-
10
تخرج من الفرن، وتترك لتبرد قليلاً.
-
11
توضع في الطبق، وتقدم.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة ببسكويت سينامون هارتس. إذا جربتهم، دعني أعرف كيف سيظهرون. وإذا كان لديك أي وصفات أخرى مفضلة، فلا تتردد في مشاركتها في التعليقات.
