بسبوسة بالكريم شانتيه
المقادير
- 625 جم دقيق ساميولينا
- 65 جم جوز هند
- 5 جم بيكينج بودر
- 150 مل لبن
- 250 جم سكر
- 1502806654056 جم 150 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 100 جم عسل
السيرب:
- 250 جم سكر
- 250 مل ماء
- عصير ليمون
للتزيين:
خطوات التحضير
-
1
اخلطي السمن مع السكر حتى يذوب السكر تماما
-
2
اضيفي السميولينا مع جوز الهند والبيكينج بودر والعسل
-
3
استمري في التقليب حتى تصبح لديكي عجينة طرية
-
4
ضعيها في قالب للفرن مدهون بالزيت وادخليها فرن ساخن حتى تنضج تماما
-
5
على النار اخلطي السكر والماء وعصير الليمون لعمل السيرب
-
6
واخلطي الكريم شانتيه بماء مثلج واستخدمي مضرب كهربائي حتى يصبح لديكي كريمة هشة
-
7
بمجرد خروج البسبوسة من الفرن صبي عليها السيرب واتركيها لتبرد ثم زينيها بالكريم شانتيه
