طريقة عمل بسبوسة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بسبوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 625 جم دقيق سمولينا
- 65 جم جوز هند
- 150 مل لبن
- 150 جم سكر
- 1502806654056 جم 150 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- 50 جم عسل جلوكوز
- مكسرات
- 250 جم سكر
- 250 مل ماء
- عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع جوز الهند والسكر والسمنة حتى تذوب السمنة تماما
-
2
يضاف اللبن مع الاستمرار في العجن حتى يتجانس الخليط
-
3
يوضع الخليط في صينية مدهونة بالزيت تدخل فرن ساخن مدة 20 دقيقة على درجة حرارة 200
-
4
يوضع السكر على النار مع الماء وعصير ليمون يترك يغلي حتى يثقل ثم يرفع عن النار
-
5
ترفع من الفرن يضاف عليها شربات ساخن بمجرد خروجها وتقدم باردة
