الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل برجر اللحم

طريقة عمل برجر اللحم

Name: طريقة عمل برجر اللحم
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الغربي
Ingredients: 12 كيلو لحم مفروم; 12 كوب شوفان; 1 حبة بصل مفرومة; رشة جنزبيل; رشة ثوم بودر; رشة بابريكا; 1 حبة بيض صغيرة الحجم; وصفة مشابهة: طريقة عمل برجر الدجاج; من الأفضل فرم كل المكونات معًا وبعد ذلك نشكلها; زيادة نسبة الدهون عن 20% في اللحم تجعل برجر اللحم غير متماسك; نترك برجر اللحم مرتين في الثلاجة حتى يخرج متماسك; تناول برجر اللحم يمنع شعور الجسم بالتعب والارهاق; تناول برجر اللحم مفيد للمرأة الحامل لأن الجنين يحتاج الجنين إلى الحصول على البروتين والمعادن والفيتامينات باستمرار لتطوير الدماغ السليم والعظام والعضلات والجهاز التنفسي.; برجر اللحم يساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

منذ يوم 1020 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل برجر اللحم خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

12 كيلو لحم (مفروم)
12 كوب شوفان
1 حبة بصل (مفروم)
رشّة جنزبيل
رشّة ثوم بودر
رشّة بابريكا
1 حبة بيض صغيرة الحجم
مل وصفة مشابهة: طريقة عبرجر الدجاج
من الأفضل فرم كل المكونات معًا وبعد ذلك نشكلها
20 زيادة نسبة الدهون عن % في اللحم تجعل برجر اللحم غير متماسك
نترك برجر اللحم مرتين في الثلاجة حتى يخرج متماسك
تناول برجر اللحم يمنع شعور الجسم بالتعب والارهاق
6 جم تناول برجر اللحم مفيد للمرأة الحامل لأن الجنين يحتاج الجنين إلى الحصول على البروتين والمعادن والفيتامينات بامرار لتطوير الدماالسليم والعظام والعضلات والجهاز التنفسي.
برجر اللحم يساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
في الكبة ،نضع اللحم المفروم والشوفان والبصل المفروم والجنزبيل والثوم البودر والبابريكا ، ونشغل على المكونات حتى تختلط كل المكونات ونحصل على عجينة البرجر
2
نرفع عجينة البرجر من الكبة لوعاء نظيف ،ونضيف له حبة البيض ونقلب حتى تختفي البيضة في عجينة البرجر تمامًا
3
نضع عجينة البرجر في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك
4
نشكل البرجر لحلقات دائرية متوسطة الحجم ،ونتركها ترتاح مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة
5
نقوم بتسخين الجريل ودهنه بالقليل من الزيت
6
نضع حلقات البرجر على الجريل حتى يتحول لونها لبني غامق ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج
7
نرفع حلقات البرجر إلى ساندوتش كيزر مع حلقات البصل والطماطم والخيار مع إضافة الكاتشب والمايونيز ونقدمه بجانب البطاطس المقلية

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع برجر اللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا. شكرا للقراءة!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برجر اللحم؟

يستغرق تحضير برجر اللحم حوالي 25 دقيقة (15 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).

ما هي مكونات برجر اللحم؟

تحتاج إلى 14 مكونات: 12 كيلو لحم مفروم، 12 كوب شوفان، 1 حبة بصل مفرومة، رشة جنزبيل، رشة ثوم بودر، رشة بابريكا، 1 حبة بيض صغيرة الحجم، وصفة مشابهة: طريقة عمل برجر الدجاج، من الأفضل فرم كل المكونات معًا وبعد ذلك نشكلها، زيادة نسبة الدهون عن 20% في اللحم تجعل برجر اللحم غير متماسك، نترك برجر اللحم مرتين في الثلاجة حتى يخرج متماسك، تناول برجر اللحم يمنع شعور الجسم بالتعب والارهاق، تناول برجر اللحم مفيد للمرأة الحامل لأن الجنين يحتاج الجنين إلى الحصول على البروتين والمعادن والفيتامينات باستمرار لتطوير الدماغ السليم والعظام والعضلات والجهاز التنفسي.، برجر اللحم يساعد على الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

لكم شخص تكفي وصفة برجر اللحم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ الغربي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.