طريقة عمل برجر اللحم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة: طريقة عبرجر الدجاج

خطوات التحضير

  • 1

    في الكبة ،نضع اللحم المفروم والشوفان والبصل المفروم والجنزبيل والثوم البودر والبابريكا ، ونشغل على المكونات حتى تختلط كل المكونات ونحصل على عجينة البرجر

  • 2

    نرفع عجينة البرجر من الكبة لوعاء نظيف ،ونضيف له حبة البيض ونقلب حتى تختفي البيضة في عجينة البرجر تمامًا

  • 3

    نضع عجينة البرجر في الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك

  • 4

    نشكل البرجر لحلقات دائرية متوسطة الحجم ،ونتركها ترتاح مرة أخرى في الثلاجة لمدة ساعة

  • 5

    نقوم بتسخين الجريل ودهنه بالقليل من الزيت

  • 6

    نضع حلقات البرجر على الجريل حتى يتحول لونها لبني غامق ثم نقلبها على الوجه الآخر حتى تنضج

  • 7

    نرفع حلقات البرجر إلى ساندوتش كيزر مع حلقات البصل والطماطم والخيار مع إضافة الكاتشب والمايونيز ونقدمه بجانب البطاطس المقلية

هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع برجر اللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى الخاصة بنا. شكرا للقراءة!