براونيز الافوكادو ، براونيز صحية مصنوعة من فاكهة الافوكادو الغنية بالدهون المفيدة، وصفة مناسبة لمن يرغب بحلويات خالية من منتجات الألبان ومن الغلوتين .
المقادير
- 200 جم ـ من الشوكولاتة الداكنة، خشن (مفروم)
- 2 حبة ـ أفوكادو، (مفروم)
- 3 ـ بيضة
- 30 جم ـ من بودرة الكاكاو
- رشّة ـ ملح
- 75 جم ـ من دقيق اللوز
- 240 جم ـ من سكر جوز الهند
- 200 جم ـ من الجوز، محمص و (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، افرشي صينية كيك مربعة 20 سم بورق الزبدة، واتركيه يرتفع فوق الحواف ( ذلك يجعل إخراج البرونيز أسهلمن الصينية).
-
2
أذيبي الشوكولاتة في وعاء مضاد للحرارة فوق مقلاة من الماء المغلي ( لا تتركي الوعاء يلمس الماء في المقلاة)، مع التحريك من حين لآخر.
-
3
اضربي الأفوكادو، البيض، الكاكاو والملح في خلاط الطعام حتى يصبح الخليط ناعماً. انقليه إلى وعاء، ثك أضيفي دقيق اللوز، السكر والشوكولاتة حتى يتجانسوا. ثم ضعي اللوز واخلطيهم.
-
4
اخبزي الكيك لمدة 30 دقيقة أو حتى يقسو عند اللمس، برديه في الصينية ثم شرحيه وقدميه.
هذا كل ما في الأمر! لقد تعلمت الآن كيفية صنع كعكات الأفوكادو. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
