طريقة عمل براوني بقطع الشوكولاته سهلة و شهية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على درجة حرارة 190 C، وادهني صينية 18 ×28 سم بالزبدة أو الزيت، افرشي أسفلها والجوانب بورق الزبدة، ومددي الورق ليرتفع 2 سم فوق الحواف.

2. 2

   ضعي الزبدة والشوكولاتة في مقلاة فوق نار متوسطة، اطهيهم مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يذوبوا ويصبح الخليط ناعماً، ارفعي المزيج عن النار، وبرديه لمدة 20 دقيقة.

3. 3

   حركي السكر مع مزيج الشوكولاتة المبرد، اخلطيهم جيداً ليتجانسوا، أضيفي الكاكاو والطحين، وحركيهم جيداً، ارمي قطع الشوكيتو، ثم اسكبي المزيج بالملعقة في الصينية المجهزة، وقومي بتسوية السطح.

4. 4

   اخبزي البرونيز لمدة 35 - 40 دقيقة أو حتى يتماسك الوجه فقط، وتخرج الشوكة بعد غرزها في المنتصف وعليها القليل من الفتات الرطب، برديه تماماً في الصينية.

5. 5

   أخرجي البراونيز من الصينية، قطعيه، رشي فوقه القليل من الكاكاو، وقدميه مع القهوة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيكة البراونيز بالكاكاو

كيكة البراونيز بالكاكاو ، كيك شهي من المطبخ المكسيكي، الذي يضيف النكهة المفضلة الحارة حتى في الحلويات، برونيز بالكاكاو والقرفة مع رشة من الفليفلة الحارة المطحونة، كيك مناسب لمن لا يفضلون الطعم الحلو جداً.

2023-10-17

طريقة عمل البراونيز بزبدة الفول السوداني

البراونيز بزبدة الفول السوداني ، ماذا يحصل عندما تجتمع الشوكولاتة مع زبدة الفستق؟ سينتج بالتأكيد وصفة رائعة النكهة خاصة عند مزج عجينتهما على شكل دوامة. وبذلك نحصل على طعم لذيذ ومظهر جميل.

2023-10-17

طريقة عمل براونيز الكريم بروليه بالفرن

براونيز الكريم بروليه حلى مميز يجمع بين البراونيز التي نعشق مذاقها بالإضافة للكريم بروليه اللذيذ بطريقة سهلة وسريعة وشكل شهي .