طريقة عمل بوظة الشمندر بالطحينة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوى الشمندر مدة نصف ساعة على حرارة 166 درجة مئوية حتى يطهى جيداً. ثم يتم إخراجه من الفرن ويترك ليبرد قبل أن يقشّر ويوضع في الخلاط حيث يضاف إليه اللبنة والطحينة والملح وحامض الليمون. يخلط المزيج مدة أربع دقائق.

2. 2

   بعدها يوضع المزيج في وعاء للبوظة ثم يوضع في الثلاجة ويترك مدة 12 ساعة إلى يوم كامل.

3. 3

   بعد أن يثلج، توضع البوظة في آلة البوظة لتخلط مرة أخرى حتى تصبح طرية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

‏‫طريقة عمل سلطه الشمندر بالطحينة

سلطه الشمندر بالطحينة تحدثنا سابقاً عن فوائد الشمندر التي لا حصر لها لذلك حضرت لكم اليوم هذه الوصفة اللذيذة المكونة بشكل أساسي من الشوندر المسلوق والمتبل بصلصة الطحينة والحمض اتبعو الخطوات لتحصلو على أفضل نتيجة.