طريقة عمل بوريتو البيض بالسجق بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو البيض بالسجق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار عالية ضعي السجق المفروم و قلبي بإستمرار حتى ينضج.

  • 2

    ضعي الفلفل الأحمر على السجق المفروم و قلبي حتى يصبح طري.

  • 3

    ضعي البيض و الملح و الفلفل على السجق و قلبي بإستمرار.

  • 4

    اضيفي الجبن الشيدر الى مزيج السجق و قلبي.

  • 5

    ضعي شرائح التورتيلا على سطح جاف ثم قومي بتقسيم مزيج السجق عليها ثم لفيها.

  • 6

    قدمي بوريتو البيض بالسجق مع البطاطس المحمرة.