طريقة عمل بوريتو البيض بالمشروم و الرومي المدخن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو البيض بالمشروم و الرومي المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.

  • 2

    ضعي الرومي المدخن على الزيت و قلبي حتى ينضج ثم ضعي المشروم و الجرجير و قلبيلمدة 3 دقائق.

  • 3

    ضعي البيض في المقلاة على مزيج الرومي المدخن و قلبي برفق ثم تبليه بالملح و الفلفل الأسود.

  • 4

    قومي بحشو التورتيلا بمزيج البيض و المشروم ثم قومي بلفها فوق الحشو.

  • 5

    ضعي بوريتو البيض بالمشروم و الرومي المدخن في أطباق التقديم و قدمية كوجبة إفطار خفيفة.