طريقة عمل بوريتو بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- صدر دجاج
- بصل
- فلفل الوان
- فلفل اخضر حار
- كمون
- كزبرة
- ملح
- شطة
- زيت ذرة
- خبز تورتيا
- قشطة
- جبنة (مبشور)
- فلفل هالبينو
- فول (مهروس)
- أرز مكسيكي
- أرز
- كمون
- كزبرة
- فاصوليا حمرا
- فلفل الوان
- زيت
- ملح
- فلفل
- مرقة
- بصل
- ثوم
- طماطم
خطوات التحضير
-
1
ضعي الدجاج و عليها الفلفل الالوان و البصل في مقلاة ساخنة .
-
2
تبليهم بملح و فلفل و كمون و كزبرة و قلبي جيدا .
-
3
ضيفي شطة و زيت و ارفعيه من علي النار .
-
4
ضعي جبنة مبشورة في خبز التورتيا و عليها معلقة من الفول المهروس .
-
5
ضيفي الارز المعد مسبقا و عليه قطع الدجاج و قطع من الهالبينو و يمكنك اضافة القشطة حسب الرغبة ثم اغلقي الخبز جيدا .
-
6
ضعيه في مقلاه بها زيت ساخن حتي تاخذ لون ذهبي .
-
7
طريقة تحضير الأرز المكسيكي :
-
8
شوحي البصل و الثوم في وعاءعلي النار بها زيت ساخن ثم ضيفي الفلفل الالوان ثم تبليهم بكمون و كزبره و ملح و فلفل .
-
9
ضيفي طماطم و مرقة وقلبي ثم ضيفي الارز و اتركيه علي النار و قبل رفعه من علي النار ضيفي الفاصوليا و قلبى .