بوريك بالبيض المسلوق والجبنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي في العجان الدقيق والخميرة واللبن البودرة ورشة الملح والسكر ويخلط ثم ضيفي السمنة

  • 2

    اخلطي ثم تعجن بالماء تدريجيا حتى تتشكل عجينة طرية واتركيها لتخمر لمدة ساعة

  • 3

    قطعي البيض المسلوق وضيفي له الجبنة الرومي المبشورة ويهرس مع فلفل أسود

  • 4

    افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واحشيها بخليط البيض وتغلق أطراف العجينة على الحشوة جيدا

  • 5

    ادخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج وقدميه