بودرة الطماطم من النكهات المميزة والمشهورة حول العالم لرش النكهة الشهية على أطباق الكرسبي المقرمشة والبطاطس المقلية، ويتم تحضيرها من عملية تجفيف الطماطم وطحنها لتصبح كالبودرة، ويمكننا دمجها أيضاً بالتوابل لتغدو أكثر نكهة وشهية .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر صينية الميكروويف بطبقتين من الورق المخصص للميكروويف .

  • 2

    نضع قشور الطماطم على الصينية ونباعد فيما بينها .

  • 3

    نضع القشور بالميكروويف 4 دقائق على درجة عالية حتى تجف .

  • 4

    نطحن القشور والتوابل بالطاحونة لتصبح كالبودرة، ونخزنها بوعاء محكم .

  • 5

    ملاحظة:

  • 6

    يمكننا تحضير بودرة الطماطم من حبة الطماطم الكاملة عن طريق تقطيعها لشرائح رقيقة، وتجفيفها بالفرن في صينية مجهزة بورق الزبدة مع حرارة منخفضة جداً حتى تجف وتصبح مقرمشة وجاهزة للطحن

هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع مسحوق الطماطم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الأطعمة المجففة، فتأكد من مراجعة مشاركاتي الأخرى. شكرا للقراءة!