طريقة عمل بودرة الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر صينية الميكروويف بطبقتين من الورق المخصص للميكروويف .

2. 2

   نضع قشور الطماطم على الصينية ونباعد فيما بينها .

3. 3

   نضع القشور بالميكروويف 4 دقائق على درجة عالية حتى تجف .

4. 4

   نطحن القشور والتوابل بالطاحونة لتصبح كالبودرة، ونخزنها بوعاء محكم .

5. 5

   ملاحظة:

6. 6

   يمكننا تحضير بودرة الطماطم من حبة الطماطم الكاملة عن طريق تقطيعها لشرائح رقيقة، وتجفيفها بالفرن في صينية مجهزة بورق الزبدة مع حرارة منخفضة جداً حتى تجف وتصبح مقرمشة وجاهزة للطحن