طريقة عمل بودنج اللوز و الدراق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ادهني وعاء معدني بغطاء سعة 8 كوب بزيت خفيف. وافرشيها بورق الزبدة. اسكبي بالملعقة نصف كمية المربى أسفل الوعاء المعدني المجهز.

2. 2

   استخدمي الميكسر الإلكتروني، اضربي الزبدة، السكر والفانيلا لمدة 5 دقائق أو حتى ينفش الخليط ويصبح لونه فاتحاً. أضيفي البيض واحدة بعد الأخرى واضربيهم جيداً ليختلطوا بعد كل إضافة. انخلي الطحين والبيكينغ باودر فوق مزيج الزبدة. أضيفي دقيق اللوز والحليب. ثم اضربيهم حتى يختلطوا فقط.

3. 3

   اسكبي الخليط بالملعقة فوق المربى في الوعاء المعدني. قومي بتنعيم الوجه، أحكمي إغلاق الغطاء. ضعيهم في مقلاة كبيرة. بحرص اسكبي كمية كافية من الماء المغلي في المقلاة حتى يصل لمنتصف الوعاء المعدني. غطيها. ضعيها على نار متوسطة، اتركيهم ليغلوا. خففي النار لهادئة. اغليهم لمدة ساعة ونصف. اسكبي المزيد من الماء المغلي عند الضرورة. ابعدي المقلاة عن النار، وبحرص ارفعي الوعاء المعدني من الماء وضعيه على لوح واتركيه لمدة 10 دقائق.

4. 4

   في هذه الأثناء، قطعي شرائح الدراق لأنصاف لصنع شرائح رقيقة. امسحيهم بمناديل ورقية للتخلص من الرطوبة. ضعي المربى المتبقي في مقلاة على نار متوسطة. اطهيه. مع التحريك لمدة دقيقتين أو حتى تتصاعد الفقاعات. ضعي شرائح الدراق. اطهيهم وحركيهم من حين لآخر لدقيقة أو دقيقتين.

5. 5

   بحرص، أبعدي الغطاء عن الوعاء. اقلبي البودينغ على طبق تقديم، اسكبي بالملعقة فوق مزيج الدراق. قدميه مع الكريمة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل فطائر الزبدة والسكر

فطيرة الزبدة والسكر فطيرة الزبدة والسكر من المعجنات الحلوة التي تحضر في الغالب للصغار فهي لذيذة ومغذية ويمكن تناولها في المدرسة تغييراً عن الساندوتش العادي وتحضيرها سهل وسريع فهي عبارة عن عجينة مكوناتها بسيطة وتوضع فيها حشوة من الزبدة والسكر وتوضع في الفرن حتى تصبح ذهبية وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل الاناناس المشوي بالفرن

الاناناس المشوي بالفرن ، يمكنك سيدتي تحضير أناناس حلو مشوي ولذيذ بدون ايقاد الشواية حتى، بل يمكن تحضير شرائح هذه الفاكهة قليلة السعرات الحرارية في الفرن. ويشكل طبق الأناناس المشوي مرافقاً جيداً وطبقاً جانيياً شهياً مع بعض أنواع اللحوم أو مع الآيس كريم كحلوى مميزة.

2023-10-17

طريقة عمل كيكة بجبنة الريكوتا

كيكة بجبنة الريكوتا ، لعشاق التمر، كيكة رائعة من جبنة الريكوتا مع البرقوق ويفضل استخدام حبات ناضجة تماماً، مع العسل، قشر الليمون وغيرها من المكونات البسيطة، حضريها وتمتعي مع فنجان من القهوة.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى القرع الاصفر

حلوى القرع الاصفر ، عندما تريد تحلية لذيذة وسهلة في الوقت نفسه فلا تتردد في تجربة كرات القرع بالكاكاو فتحضيرها لا يستغرق وقتاً كما أنها شهية فهي مكونة من هريس القرع والكاكاو وشراب القيقب الرائع .