طريقة عمل بلميني
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بلميني
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
العجينفي محضر الطعام يعجن الدقيق والماء والبيض والملح للحصول على عجين ناعم الملمس
-
2
العجين
-
3
يترك العجين ليرتاح قليلا
-
4
الحشويخلط اللحم المفروم والبصل والثوم وزيت الزيتون والفلفل الأسود
-
5
الحشو
-
6
يفرد العجين بسمك رفيع ويقطع لدوائر
-
7
يضاف الحشو ويغلق جيدا من الأطراف
-
8
يسخن الماء على النار ويسلق البلميني ويترك حتى يطفو على الماء
-
9
يصفى من الماء ويقدم مع القشطة والبصل الأخضر
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بلميني؟
يستغرق تحضير بلميني حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بلميني؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 450 دقيق، 200 ماء، 2 بيض، 1 ملعقة صغيرة ملح، 500 لحمة مفرومة، بصلة، فص ثوم، ملعقة كبيرة زيت زيتون، ماء، فلفل أسود، صوص حار، قشطة.
لكم شخص تكفي وصفة بلميني؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.