طريقة عمل باذنجان وطماطم مخللة بهريسة الشطة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
باذنجان وطماطم مخللة بهريسة الشطة
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسلق الباذنجان قليلا
-
2
يخلط الثوم والكمون والملح والفلفل الحار
-
3
يفتح الباذنجان ويحشى بخليط الثوم
-
4
يوضع في ماء سلق الباذنجان في البرطمان
-
5
يترك ليبرد الخليط ويغطى ويوضع بالثلاجة ويستخدم بعد يومين
-
6
تخلط هريسة الشطة والخل والثوم والملح والكمون الناعم
-
7
تقطع الطماطم حلقات ويضاف على الوجه خليط هريسة الشطة
-
8
يضاف على الباذنجان العروس المقلي خليط هريسة الشطة
-
9
يقدم المخلل
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باذنجان وطماطم مخللة بهريسة الشطة؟
يستغرق تحضير باذنجان وطماطم مخللة بهريسة الشطة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات باذنجان وطماطم مخللة بهريسة الشطة؟
تحتاج إلى 6 مكونات: نصف كيلو باذنجان عروس أسود مسلوق ومقلى، نصف كيلو طماطم، ربع كوب خل، ربع كوب هريسة شطة، 1 ملعقة كبيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة باذنجان وطماطم مخللة بهريسة الشطة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مخلل الخيار السوري السريع المقرمش بدون خل
مخلل الخيار يعتبر من المقبلات الشهية التي قد تتواجد على الموائد العربية بجابن الاطباق التي تحتوي على الحمص والفتات واطباق البندورة لذلك يجب ان نتعلم كيف نعد هذا النوع من المخللات
2026-07-08
مخلل اللفت
المخللات هي زينة المائدة، لهذا اخترنا لك طريقة عمل مخلل اللفت، طريقة حفظه سهلة وسريعة .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير مخلل الخيار الشهي
فيديو
2026-07-08
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو .. تعلمي وصفات تحضيرات رمضان الشهية، وشاهدي مقبلات رمضان بالفيديو وقدمي على سفرتك المخللات الطيبة والمميزة على سفرة رمضان تعلمي: مخلل اللفت
2026-07-08
مخلل اللفت الأبيض
مخلل اللفت الأبيض ... يتميز المطبخ العربي بتحضير أنواع المخللات المختلفة، تعلمي طريقة عمل مخلل اللفت الأبيض، وقدميه كطبق جانبي مع الأكلات الرئيسية المفضلة لعائلتك شاهدي: مخلل مشكل بالفلفل والجزر بالفيديو
2026-07-08
مخلل الخيار
مخلل الخيار.. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك طريقة عمل مخلل الخيار، اتبعي الطريقة وستحضرين طبق مخلل شهي جداً وناجح على سفرتك بجانب أشهى الأكلات الرئيسية الطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل مخلل الجزر واللفت بالفيديو
2026-07-08
مخلل الخيار
مخلل الخيار.. لا يخلو بيت من وجود أصناف عديدة من المخللات، هذا الطبق الجانبي الذي نزين المائدة به، ويصلح لجميع الوجبات، حضرنا لك طريقة عمل مخلل الخيار، اتبعي الطريقة وستحضرين طبق مخلل شهي جداً وناجح على سفرتك بجانب أشهى الأكلات الرئيسية الطيبة .. شاهدي أيضاً طريقة عمل مخلل الجزر واللفت بالفيديو
2026-07-08
مخلل الليمون الحساوي
مخلل الليمون الحساوي ... أعدي وصفات المخللات المتنوعة وقدميها على سفرتك بجانب الأطباق الرئيسية والمشاوي، مخلل الليمون مميز بأنه يحتفظ به لفترة طويلة وطعمه لذيذ جداً، جربيه الآن شاهدي: فيديو مخلل الخيار
2026-07-08
مخلل الجزر وشرائح الزيتون الأخضر بالشطة الحارة
تتعدد أطباق المقبلات الشهية، اخترنا لك طبق من المخللات السريعة التحضير والمشهية جداً.. مخلل الجزر وشرائح الزيتون الأخضر بالشطة الحارة حضريه وزيني مائدتك به
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.