باذنجان مخلل

المقادير

  • 2 ثمرة باذنجان وسط
  • 1 ثمرة طماطم
  • 1 ثمرة فلفل حار
  • 4 فص ثوم
  • خل
  • ليمون
  • كمون
  • ملح و فلفل

خطوات التحضير

  • 1

    حمرى الباذنجان شرائح.

  • 2

    إخلطى باقى المقادير و تقلب جيدا.

  • 3

    ضعى الخلطة على الباذنجان المقلى.

  • 4

    يقدم فور إعداده.