طريقة عمل باذنجان بالبشاميل
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
باذنجان بالبشاميل
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقطع الباذنجان الرومي نصفين بالطول ويدهن ويقلب في الزيت
-
2
تشوح اللحمة المفرومة في الزيت على النار
-
3
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
4
يمكن إضافة البهارات
-
5
البشاميل:يشوح الدقيق في السمنة على النار
-
6
البشاميل:
-
7
يضاف اللبن ويقلب كل الخليط
-
8
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
9
يفرغ الباذنجان المشوي من القلب
-
10
يهرس قلب الباذنجان مع البقدونس والقليل من البشاميل وخليط اللحم المعصجة بالبشاميل
-
11
يرص الباذنجان المشوي في بايركس ويحشى بخليط قلب الباذنجان المهروس بالبشاميل
-
12
يضاف على الوجه البشاميل
-
13
توضع في الفرن حتى يحمر الوجه وتقدم
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير باذنجان بالبشاميل؟
يستغرق تحضير باذنجان بالبشاميل حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات باذنجان بالبشاميل؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 1 كيلو باذنجان رومي صغير، ربع كيلو لحمة مفرومة، بصلة مفرومة، زيت للقلي، ملح، فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 1 ملعقة كبيرة سمنة، 2 كوب لبن، نصف كوب بقدونس مفروم.
لكم شخص تكفي وصفة باذنجان بالبشاميل؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.