طريقة عمل باستا بالطماطم الطازجة والسلامى الحار بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالطماطم الطازجة والسلامى الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تسلق المكرونة في إناء كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تلين وتصفى ونحتفظ ب 1/4 كوب من سائل السلق ثم نعيد المكرونة للإناء.

  • 2

    في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة كبير عميقة على نار متوسطة الحرارة .

  • 3

    يضاف السلامي ويطهى حتى يصبح هش ثم تضاف الطماطم وتقلب حتى تسخن ثم تضاف المكرونة والزعتر والسبانخ وسائل الطهي محفوظة ويتبل بالملح والفلفل .