طريقة عمل باستا بالضأن والسبانخ
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل باستا بالضأن والسبانخ بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالضأن والسبانخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
6
300 جم باا بابارديلي جافة
-
350 جم
شريحة لحم ضأني مخلية
-
300
جم ورق جرجير
-
0.33 كوب
لوز محمص
(مقطع شرائح)
-
0.25 كوب
عصير ليمون
(طازج)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
3 ملعقة
شاي قشر ليمون مبشور
(ناعم)
-
زيت زيتون
-
زيت زيتون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة في إناء كبيرة من الماء المغلي المملح حتى تلين ثم تصفى.
-
2
في هذه الأثناء يتبل كلا الجانبين من اللحم بالملح والفلفل وتدهن بالزيت و تسخن شواية على نار عالية ويطهى الضأن لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى تنضج حسب الرغبة ثم تنقل إلى طبق وتغطي بفويل و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة.
-
3
في هذه الأثناء يسخن الزيت في طاسة غير لاصقة على نار متوسطة يضاف الثوم و قشر الليمون و السبانخ و الماء و يقلب حتى تذبل السبانخ.
-
4
يقطع اللحم شرائح رقيقة ويضاف مع خليط السبانخ و اللوز إلى المكرونة و يقلب ليتجانس و يصب عليه عصير الليمون و يتبل بالملح والفلف و ينثر عليه زيت الزيتون و يقدم .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.