طريقة عمل بان كيك الريد فيلفيت للفلانتين بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الريد فيلفيت للفلانتين سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : بالصور .. طريقة عبان كيك محشي بالنوتيلا

سر نجاح بان كيك الريد فيلفيت :

6 يحتوي بان كيك الريد فيلفيت على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم مثل : الكولرول، والكربوهيدرات، والبروتينات

خطوات التحضير

  • 1

    تحضير البان كيك الريد فيلفيت: نحضر وعاء نضع الدقيق ،و البيكنج باودر ، و الفانيليا ، ثم نقلب الخليط بمضرب سلك يدوي حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض

  • 2

    نضيف البيض كبيرة إلى الخليط ونستمر في الخلط حتى يمتزج البيض بالخليط ويصبح خليط لين (ليس سائل وليس صلب)

  • 3

    نضيف اللبن تدريجيًا أثناء الخلط مع الاستمرار في الضرب بالمضرب السلك اليدوي حتى يتكون خليط لين (ليس سائل وليس صلب ، اذا كان سائل نضيف القليل من الدقيق واذا كان صلب نضيف القليل من اللبن )

  • 4

    نضيف اللون الأحمر و بودرة الكاكاو إلى الخليط ونستمر في التقليب حتى يصبح لون الخليط أحمر

  • 5

    نحضر مقلاه ونقوم بدهنها بالقليل من الزيت أو الزبد ونضعها على نار هادئة حتى تسخن المقلاه

  • 6

    نسقط الخليط في المقلاه مقسمة على شكل قلوب أو شكل دائري على حسب الرغبة ونتركه على نار خفيفة حتى تنضج الجهة السفلى من البان كيك ثم نقوم بقلبها على الجهة الاخرى حتى تتحمر

  • 7

    تحضير خليط التزيين : نحضر وعاء نضع فيه السكر البودرة و الجبن الكريمي و الفانيليا ونقوم باستخدام المضرب الكهربائي لضرب الخليط ،و نضيف اللبن تدريجيًا أثناء الخلط ونستمر بالخلط حتي يمتزج الخليط ويصبح له قوام الصوص

  • 8

    نضع بان كيك الريد فيلفيت على طبق التقديم ونزين وجهه بصوص التزيين

  • 9

    الان بان كيك الريد فيلفيت جاهز التقديم بجانب مشروبك المفضل مثل مشروب المانجو