طريقة عمل بان كيك القرنبيط بالبصل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك القرنبيط بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 قرن ثمرة بيط (مفروم)
- 0.25 كوب ماء
- 6 ثمرة بصل اخضر (مفروم)
- 2 بيضة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز هند
خطوات التحضير
-
1
في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء يغلي.
-
2
ضعي القرنبيط في الماء المغلي مع التقليب بإستمرار ثم ارفعي الإناء من على النار و اتركيه في الماء لمدة 10 دقائق.
-
3
صفي القرنبيط جيدا من الماء ثم ضعيه في بولة كبيرة الحجم.
-
4
اضيفي البصل الأخضر و البيض و البصل و الملح على القرنبيط و قلبي.
-
5
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
6
ضعي مزيج القرنبيط في المقلاة و اتركيه لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
-
7
ضعي القرنبيط في طبق التقديم و قدميه ساخنا.
