طريقة عمل باف باستري بالسوسيس

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

2. 2

   تقطع عجينة الباف باستري مستطيلات صغيرة، ويقطع السوسيس.

3. 3

   تفرد العجينة بالنشابة قليلاً، ويوضع على أحد أطرافها السوسيس.

4. 4

   تلف على شكل رول، وترص في الصينية.

5. 5

   تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية.

6. 6

   توضع البيضة في طبق، ويضاف إليها الفلفل الاسود، وتخفق جيداً.

7. 7

   يدهن الباف باستري بالبيض، وتدخل الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة وحتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.

8. 8

   تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم.