طريقة عمل أسياخ الدجاج مع كسكس بالليمون
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أسياخ الدجاج مع كسكس بالليمون خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
5002 جم
500 شرائح فخذ دجاج مخلي قطع 2 سم
(مقطع)
-
75 جم
ورق جرجير صغير ممزق
-
1.25 كوب
كسكسي
-
1 كوب
ماء
(مغلي)
-
215 ثمرة
2 كوسة صغيرة حلقات سُمكها 1.5 سم
(مقطع)
-
12 قطعة
1 ثمرة فلفل رومي أحمر كبيرة 2 سم
(مقطع)
-
1 فص
ثوم
(مهروس)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2 ملعقة كبيرة
ورق زعتر طازج
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة
شاي ورق زعتر مجفف
-
شريحة
ليمون للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يقلب الثوم مع الزعتر المجفف و نصف الزيت في طبق كبير ثم يضاف الدجاج و يقلب ليتجانس و يترك لينقع 5 دقائق
-
2
في هذه الأثناء يوضع الكسكس في طبق حراري كبير و يضاف الماء المغلي و يغطي بغلاف بلاستيك و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق أو حتى يتم إمتصاص السائل و بإستخدام شوكة ينفش لفصل الحبوب .
-
3
يوضع الدجاج و الكوسة و الفلفل بالتناوب على 8 أسياخ خشب منقوعة في النار ويشوى على شواية ساخنة على نار متوسطة لمدة 6-7 دقائق أو حتى يحمر و ينضج ثم ينقل لطبق حراري ويغطي بفويل ويترك للراحة 5 دقائق ثم ينثر عليه الزعتر الطازج .
-
4
يضاف باقي الزيت والعصير والجرجير للكسكس .
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أسياخ الدجاج مع كسكس بالليمون؟
يستغرق تحضير أسياخ الدجاج مع كسكس بالليمون حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات أسياخ الدجاج مع كسكس بالليمون؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 500 جرام شرائح فخذ دجاج مخلي مقطعة قطع 2 سم، 75 جرام ورق جرجير صغير ممزق، 1 1/4 كوب كسكسي، 1 كوب ماء مغلي، 2 ثمرة كوسة صغيرة مقطعة حلقات سُمكها 1.5 سم، 1 ثمرة فلفل رومي أحمر كبيرة مقطعة قطع 2 سم، 1 فص ثوم مهروس، 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج مفروم، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون، 1 ملعقة شاي ورق زعتر مجفف، شرائح ليمون للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة أسياخ الدجاج مع كسكس بالليمون؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.