طريقة عمل أصابع السوسيس المقرمشة للشيف أمنية طه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع السوسيس المقرمشة للشيف أمنية طه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 10 قطعة من السوسيس
- كوب طحين ذره
- كوب طحين أبيض
- 4 ملعقة صغيره بيكنج باودر.
- رشّة ملح
- رشّة فلفل
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- بيضه
- كوب حليب
- عود خشبية
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
نضع طحين الذره و الطحين الأبيض ، البيكنج باودر ، السكر ، الملح و الفلفل ، البيض ، و الحليب في وعاء و نخلطهم جيدا.
-
2
نضع السوسيس داخل كل عود خشب من الأعواد المستعمله للشوي.
-
3
نغطي قطع السوسيس بالعجين و نتخلص من العجينه الزائده على القطع ثم نقليها فى زيت ساخن و غزير وتقدم .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك.