طريقة عمل أصابع الدجاج مع صلصلة الثومية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   افرمي الدجاج باستخدام مُحضر الطعام اليدوي حتى يُصبح ناعماً

2. 2

   اخلطيه في إناء عميق مع البطاطس المهروسة، ثم تبلي الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات وتحصلي على عجين

3. 3

   سخني الفرن على حرارة 170 درجة مئوية

4. 4

   شكلي العجين على هيئة أصابع ثم يُدحرج في الدقيق يليه البيض المخفوق ثم الكورن فليكس

5. 5

   صفي الأصابع وضعيها بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج، ثم اتركيها لتبرد قليلاً ثم تُقدم بغرسها داخل ثمرة كرنب طازجة صغيرة

6. 6

   صلصة الثومية:

7. 7

   يفرم الثوم ناعماً ،ثم ضيفي الملح وبياض البيض واخلطي المكونات.

8. 9

   ثم ضيفي عصير الليمون للخليط السابق ثم ضيفي الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على صلصة ذات قوام متماسك.

9. 10

   صبي صلصة الثومية في طبق صغير شفاف وقدميها مع أصابع الدجاج المقلية الدافئة

وصفات ذات صلة

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاج بارميجيانا

دجاج بارميجيانا

2023-10-17

طريقة عمل أوراك دجاج في الفرن

أوراك دجاج في الفرن

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل اوراك دجاج بالبرتقال

اوراك دجاج بالبرتقال

فيديو

2023-10-17

طريقة عمل دجاجة محشية بصل

دجاجة محشية بصل