طريقة عمل أرز القدرة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل أرز القدرة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز القدرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
2 كوب
أرز بسمتي طويل الحبة في الماء ساعتين
(منقوع)
-
2
بصلة كبيرة
(مبشور)
-
4 فص
توم ين
(مهروس)
-
كوب
حمص الشام
(مسلوق)
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
كيلو
لحمة الى قطع متوسطة ومسلوقة
(مقطع)
-
25 كوب
2.5 مرق
-
ملح
- 6 البهارات المخدمة:
-
0.5 ملعقة صغيرة
ربع ملعقة جوزة الطيب، ربع ملعقة هيل ، ربع ملعقة قرنفل ، ربع ملعقة زنجبيل، قرفة، فلفل أسود، بهار مشكل، ملح
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?ينقع الأرز البسمتي بماء فاتر لمدة ساعتين ويصفى ويترك جانبا.
-
2
?يحمى الزيت مع السمنة أو الزبدة وتقلب اللحمة ومن ثم تسلق بالماء والبصل والبهار.
-
3
?يحمر البصل والثوم المهروس مع الزيت حتى يتحول للون الذهبي .
-
4
?توضع على البصل والثوم بعد التحمير مرقة اللحمة (5 كوب) وجميع البهارات والحمص .
-
5
?يوضع الأرز ويقلب بهدوء شديد .
-
6
?يغطى الأرز وتحسب 15 دقيقة للطهي تبدأ منذ خروج البخار من حواف الوعاء .
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.