أرز بكبدة الدجاج والبسلة

المقادير

  • أرز
  • كبدة دجاج
  • جلاش
  • ثوم
  • بصل
  • بسلة
  • كزبرة خضراء
  • بابريكا
  • زعتر
  • قرفة
  • خل
  • مرقة
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • جنزبيل طازج
  • ملح
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  • 1

    سوى الأرز ثلاث اربع تسوية ثم أفرمى الجنزبيل والبصل والثوم ثم ضعيهم على النار مع قليل من الزيت

  • 2

    ضيفى عليها مكعب مرقه مع زعتر مع قرفة وبابريكا وملح

  • 3

    ضعي الكبدة على النار فى ماء وخل ثم ضيفيها بعد تصفيتها من الماء على الخليط وضيفي عليه البسلة

  • 4

    ضعي الجلاش في صينية فرن مدهونة بالزيت وضيفي خليط الكبدة واغلقي الجلاش على الحشو وادخليه الفرن