أرز بكبدة الدجاج والبسلة
المقادير
- أرز
- كبدة دجاج
- جلاش
- ثوم
- بصل
- بسلة
- كزبرة خضراء
- بابريكا
- زعتر
- قرفة
- خل
- مرقة
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- جنزبيل طازج
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
سوى الأرز ثلاث اربع تسوية ثم أفرمى الجنزبيل والبصل والثوم ثم ضعيهم على النار مع قليل من الزيت
-
2
ضيفى عليها مكعب مرقه مع زعتر مع قرفة وبابريكا وملح
-
3
ضعي الكبدة على النار فى ماء وخل ثم ضيفيها بعد تصفيتها من الماء على الخليط وضيفي عليه البسلة
-
4
ضعي الجلاش في صينية فرن مدهونة بالزيت وضيفي خليط الكبدة واغلقي الجلاش على الحشو وادخليه الفرن
