طريقة عمل أرز بالمشروم والجزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يغسل الأرز جيداً، ثم يصفى، ويترك جانباً.

2. 2

   يوضع الزيت في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل.

3. 3

   يقلب البصل حتى يذبل ثم يضاف إليه المشروم والجزر، ويقلب حتى يتشوحا.

4. 4

   يضاف الأرز، وتقلب جميع المكونات جيداً.

5. 5

   تضاف الماء، وتقلب مرة أخرى.

6. 6

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ومرقة الخضار، وتقلب جيداً.

7. 7

   يترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.

8. 8

   يغطى، ويترك على نار هادئة حتى ينضج.

9. 9

   يوضع الأرز في بولة، ويضغط عليه قليلاً ليتماسك.

10. 10

    يوضع طبق مسطح مقلوب فوق البولة.

11. 11

    يمسك الطبق والبولة بإحكام، وتقلب البولة فوق الطبق.

12. 12

    ترفع البولة بحرص من فوق الطبق.

13. 13

    يقدم ساخن مع الخضار السوتيه.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة