طريقة عمل أومليت ميكس جبنة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت ميكس جبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

  • 2

    يضاف إليه الجبنة الرومي والفلامنك، وتخفق مرة أخرى.

  • 3

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق جيداً حتى يتجانس.

  • 4

    يوضع السمن في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على النار حتى يسخن.

  • 5

    يصب خليط البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.

  • 6

    يترك حتى يحمر، ثم يقلب على الجانب الآخر.

  • 7

    توزع الجبنة الشيدر على الوجه، ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق وحتى تسيح الجبنة.

  • 8

    يوضع في الطبق، ويقدم مع خبز التورتيلا.