طريقة عمل أومليت محشي

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

2. 2

   يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

3. 3

   توضع الجبنة في بولة غويطة، ويضاف إليها الطماطم والبقدونس، ويخلط جيداً.

4. 4

   يتبل بالملح ويضاف إليه قليل من الزيت، ويقلب مرة أخرى.

5. 5

   يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.

6. 6

   يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي.

7. 7

   يقلب على الوجه الآخر ويترك حتى يحمر.

8. 8

   يوضع الأومليت في طبق التقديم، ويوضع على نصفه خليط الجبنة.

9. 9

   يطبق نصف الأومليت على الخليط، ويزين بجزء آخر من الخليط.

10. 10

    يقدم ساخن مع التوست أو الخبز الشامي.