طريقة عمل أومليت المشروم والأعشاب
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل أومليت المشروم والأعشاب خطوة بخطوة بـ8 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
200 جم
مشروم
(مقطع شرائح)
-
50 جم
جبن ريكوتا مفتت
-
40 جم
زبد
-
2 ملعقة
شاي طرخون طازج
(مقطع شرائح)
-
2 ملعقة كبيرة
ورق بقدونس رفيع
(مقطع)
-
1 ملعقة
شاي قشر ليمون مبشور
(ناعم)
-
1 فص
ثوم
(مفروم)
-
4
بيضة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تذاب نصف الزبدة في طاسة مقاس 19 سم غير لاصقة على نار متوسطة و يقلى فيه المشروم لمدة 2-3 دقائق حتى تلين ثم تصفى و يضاف الثوم و الطرخون و البقدونس و قشر الليمون و يطهى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته ثم ينقل إلى طبق و يغطي و نحتفظ به دافئ و نمسح الطاسة بمنشفة ورقية.
-
2
يخفق البيض في طبق و تذاب نصف باقي الزبدة في الطاسة على نار عالية حتى تسخن ثم نخفض الحرارة إلى المتوسطة و يضاف نصف البيض و تلف الطاسة ليغطي البيض القاعدة و يطهى لمدة 3-4 دقائق حتى يتم يتماسك البيض و تحمر قاعدته .
-
3
تنثر نصف الريكوتا على نصف العجة وبإستخدام ملعقة مخرمة يوضع نصف خليط المشروم على الريكوتا و يتبل بالملح والفلفل .
-
4
يطوى الأومليت على الحشو و يوضع على طبق التقديم و نكرر مع باقي المكونات و يقدم .
احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ
خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير أومليت المشروم والأعشاب؟
يستغرق تحضير أومليت المشروم والأعشاب حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات أومليت المشروم والأعشاب؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 200 جرام مشروم مقطع شرائح، 50 جرام جبن ريكوتا مفتت، 40 جرام زبد، 2 ملعقة شاي طرخون طازج مقطع شرائح، 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع رفيع، 1 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم، 1 فص ثوم مفروم، 4 بيضة.
لكم شخص تكفي وصفة أومليت المشروم والأعشاب؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-10-10
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
بطاطس مقلية بطريقة مشابهة لبطاطس المطاعم الشهيرة، تجمع بين نعومة الداخل ومقرمشية الخارج، مع الحفاظ على مذاق البطاطس الأصلي وإضافة لمسة من الخل التقليدية التي تعزز الطعم والقوام معاً
2026-10-15
طريقة عمل فشار بالبهارات
فشار شهي ومشبع يجمع بين قرمشة الذرة المفرقعة وعطاء البابريكا والزعتر، خيار خفيف وصحي كوجبة خفيفة أو مرافق للجلسات والحفلات، يتميز بسهولة التحضير والتنويع حسب الأذواق المختلفة.
2026-10-17
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
بسكويت دايجيستيف محضّر بالكامل في المنزل بمكوّنات صحية وطبيعية، يجمع بين فوائد دقيق القمح الكامل والشوفان الغني بالألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يسعون لخسارة الوزن دون التضحية بالطعم. قوامه مقرمش وخفيف، وتأثيره الإيجابي على الجهاز الهضمي يجعله وجبة خفيفة صحية وممتعة في أي وقت من اليوم.
2026-10-19
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
كرات بطاطس ذهبية مقرمشة من الخارج، ناعمة وطرية من الداخل، تحضر بسهولة من البطاطس المسلوقة والمهروسة، توابل البقسماط الذي يضيف لها ملمساً مميزاً، طبق جانبي خفيف وسريع يناسب العائلة والضيوف، مثالي مع الصلصات المختلفة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.