طريقة عمل أومليت دنفر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت دنفر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في طبق عميق يخفق البيض مع القشدة والفلفل الحار و يسخن الزيت في طاسة كبيرة غير لاصقة .

  • 2

    يطهى البصل مع الفلفل الرومي و يقلب حتى يلين البصل ثم يوضع في طبق مع اللحم والطماطم والجبن و يقلب ليمتزج .

  • 3

    يصب  1/2 كوب من خليط البيض في طاسة غير لاصقة مدهونة بقليل من الزيت على نار هادئة و تلف لتصبح قرص.

  • 4

    ?ينثر 1/3  كوب من خليط الجبن على نصف القرص و بإستخدام  سباتيولا يثنى نصف القرص على خليط الجبن .

  • 5

    يصب 1/4 كوب من خليط البيض في الجزء الفارغ من الطاسة و يطهى حتى يصبح شبه متماسك .

  • 6

    بإستخدام سباتيولا يثنى الأومليت على الأومليت بالجبن لتغطية الحشو .

  • 7

    ثم يصب 1/4 كوب من خليط البيض في الجزء الفارغ من الطاسة و يطهى حتى يصبح شبه متماسك .

  • 8

    ?ينثر 1/3 كوب من خليط الجبن على نصف القرص  و بإستخدام سباتيولا يثنى نصف القرص على خليط الجبن .

  • 9

    يصب 1/4 كوب من خليط البيض في الجزء الفارغ من الطاسة و يطهى حتى يصبح شبه متماسك .

  • 10

    بإستخدام سباتيولا يثنى الأومليت على الأومليت بالجبن لتغطية الحشو ثم نضع الأومليت بحذر في طبق .

  • 11

    نكرر الخطوات 3، 4، 5، 6، 7، 8، 9 و10 مرة أخرى ثم يقطع كل أومليت نصفين و يقدم .