طريقة عمل أومليت بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.

  • 2

    يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 3

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيه السوسيس.

  • 4

    يقلب السوسيس حتى ينضج، ثم يرفع جانباً.

  • 5

    توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تذوب تسخن.

  • 6

    يوضع البيض في المقلاة، ويترك على نار هادئة حتى يحمر.

  • 7

    يقلب على الجانب الآخر حتى يحمر، ثم يرفع من على النار.

  • 8

    يوضع البيض في طبق التقديم، ويوضع فوقه نصف كمية السوسيس والجبنة.

  • 9

    يراعى وضع الخليط على منتصف الأومليت، ويطبق على النصف الآخر من الأومليت.

  • 10

    يوضع باقي كمية الجبنة والسوسيس على الوجه.

  • 11

    يزين بالبقدونس المفروم، ويقدم ساخن.