طريقة عمل أومليت بالسبانخ والبارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت بالسبانخ والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع قليل من الزيت في مقلاة حتى يسخن.

  • 2

    توضع السبانخ في المقلاة، وتقلب حتى تتشوح ثم ترفع جانباً.

  • 3

    يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب، ويخفق جيداً.

  • 4

    يتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.

  • 5

    يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 6

    يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى يكتسب اللون الذهبي.

  • 7

    يقلب على الجانب الآخر حتى يحمر.

  • 8

    توضع أوراق السبانخ فوق البيض، ويطبق نصفين.

  • 9

    ترض فوقه الجبنة، ويغطى لمدة دقيقة واحدة وحتى تذوب الجبنة.

  • 10

    يوضع في الطبق، ويقدم ساخن.