طريقة عمل أومليت بالجبن الريكوتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخفق البيض مع 2 ملعقة كبيرة ماء و يتبل بالملح والفلفل الأسود و يضاف البقدونس و التشافيز و الثوم و البارميزان و يقلب .

2. 2

   يسخن قليل من الزيت في صينية مستديرة مقاس 23 سم على نار متوسطة الحرارة .

3. 3

   نضيف ثلث خليط البيض و يلف الصينية بحيث يغطي البيض القاعدة .

4. 4

   نخفض الحرارة و يطهى على الأومليت حتى يتماسك فقط ثم يقلب و يطهى الجانب الآخر نخرجه و نحتفظ به دافئ .

5. 5

   نكرر لعمل ثلاثة أقراص اومليت مع إضافة القليل من زيت إضافي إلى الصينية في كل مرة .

6. 6

   نفرد الحشو على كل قرص أومليت بالتساوي و يلف مثل السيجار و يقطع إلى شرائح عريضة و يجمل بالبقدونس و يقدم .

7. 7

   ?في طبق عميق يقلب الريكوتا و الريحان و البارميزان و بعض الفلفل الأسود .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .