أم علي

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

  • 1

    تكسر عجينة أم علي في الطاجن وفوقها السكر والحبهان والقرفة والتمر

  • 2

    وتدخل الفرن قليلا حتى ذوبان التمر جيدا

  • 3

    في هذه الأثناء توضع في وعاء على النار، وحتى الغليان: لبن وكريمة وفانيليا

  • 4

    ثم يضافوا للطاجن بعد ذوبان التمر

  • 5

    وفوقهم القشطة وبعض من الكريمة المخفوقة

  • 6

    يرفع اللبن والكريمة على النار حتى يصبح الخليط ساخنا

  • 7

    يضاف إليه السكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب

  • 8

    توضع العجينة في قالب الفرن مع المكسرات ورشة سكر

  • 9

    يضاف إليها السائل الساخن مع القشطة

  • 10

    ثم تدخل الفرن حتى تنضج تماما، وتقدم دافئة بالهنا مع الفسدق