طريقة عمل أم علي

أم علي

المقادير

• 6 باف بايري جاهز
• لبن
• فانيليا
• 0.25 كيلو قشطة بلدي
• 1 كوب بندق (محمص)
• 1 كوب جوز هند
• 6 كوب 1 فق
• 1 كوب زبيب
• سكر
• مكسرات مشكلة

خطوات التحضير

• 1

  يكسر الباف باستيري في طاجن للفرن ثم طبقة من المكسرات المجروشة وطبقة من الباف باستيري ثم المكسرات مرة أخرى

• 2

  في حلة على النار يغلى اللبن مع السكر وتضاف الفانيليا قبل أن يرفع من على النار

• 3

  يصب على الباف باستيري ثم عليها قطع القشطة

• 4

  يدخل فرن ساخن حتى يحمر وجهه

• 5

  يقدم الطاجن ساخنا