طريقة عمل أقراص البطاطس المبشورة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تقشر البطاطس، وتبشر، وتوضع في مصفاة؛ لتخرج كل السوائل الموجودة بها.

2. 2

   يخفق البيض جيداَ، ويضاف إليه قليلاً من الفلفل الأسود.

3. 3

   توضع البطاطس في إناء، ويضاف إليها البصل، والملح، والبيض المخفوق، والدقيق، وتقلب جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

4. 4

   ضعي زيت غزير في المقلاة على نار مرتفعة.

5. 5

   يشكل البطاطس على شكل أقراص متوسطة الحجم والسمك، وتوضع في الزيت.

6. 6

   يتم تخفيف النار قليلاً حتى تنضج، وتأخذ اللون الذهبي، وتقلب على الوجه الآخر.

7. 7

   ترفع على ورق مطبخ لإمتصاص الزيت.

8. 8

   ترص في الطبق، وتزين بالبقدونس، وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .