طريقة عمل أفخاذ الدجاج بشوربة المشروم الكريمي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج بشوربة المشروم الكريمي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 8 قطعة افخاذ دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 رشّة بابريكا
- 2 كوب شوربة المشروم الكريمي
- 1 كوب ساور كريم
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة شبت مجفف
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
-
4
ضعي أفخاذ الدجاج حتى تحمر من كلا الجانبين.
-
5
ضعي أفخاذ الدجاج في الصينية ثم ضعي عليها الملح و الفلفل و البابريكا.
-
6
في بولة متوسطة الحجم ضعي شوربة المشروم الكريمي و الساور كريم و عصير الليمون و الشبت و قلبي المزيج جيدا.
-
7
ضعي مزيج شوربة المشروم الكريمي و الساور كريم فوق أفخاذ الدجاج بالتساوي.
-
8
ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة او اكثر حتى تنضج أفخاذ الدجاج.
-
9
أفخاذ الدجاج بشوربة المشروم الكريمي في اطباق التقديم ثم قدميها ساخنة في الحال.
