طريقة عمل عيش بوري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش بوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو دقيق
- 20 جم ملح
- 20 جم سكر
- 5 جم بيكنج بودر
- 550 مل ماء
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع الملج والسكر والبيكنج بودر
-
2
يضاف الماء مع استمرار العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة
-
3
تترك العجينة لترتاح مدة 20 دقيقة ثم تقسم إلى كور صغيرة وتفرد
-
4
يحمر الرغيف في الزيت الغزير الساخن ويترك حتى ينضج ثم يقدم بالهنا
