طريقة عمل عش البطاطس باللحم و البسلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الثوم في الزيت على النار ثم تضاف اللحم و صوص الطماطم و البسلة.

2. 2

   تخلط البطاطس في القليل من الزيت ثم يبطن بها قوالب الكب كيك.

3. 3

   تضاف حشوة اللحم و البسلة ثم يخلط صفار البيض مع اللبن و يضاف فوق الوجه.

4. 4

   يزج بالفرن حتى احمرار الوجه و يقدم بالهنا.