طريقة عمل عرق فليتو بصوص الطماطم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يشوح الجزر في الزبدة ثم يضاف البطاطس والكوسة والبصل الشرائح

2. 2

   يضاف عليه بيوريه الطماطم جهينة وتترك حتى تتسبك ثم توضع في بيركس

3. 3

   في طاسة اخرى يشوح البصل في الزبدة ثم يضاف فصوص الثوم

4. 4

   تضاف كل المكسرات ثم يضاف الزعتر والروزماري والثوم والبصل البودرة

5. 5

   يضاف الملح والفلفل ثم يضاف البسلة وتقلب جيدا ثم تفرم في الكبة

6. 6

   تحشى بها شرائح العرق الفليتو ثم تشوح على النار ثم يضاف عليه بيوريه

7. 7

   وتتبل بالملح والفلفل ثم ترص فوق الخضار وعليها صوص الطماطم وتدخل الفرن حتى تمام النضج